Les olives

Eleón Olives Vertes

MNF conditionne pour l’instant la grosse olive verte de Chalcidique exclusivement en tant qu’olive de table. Les olives proviennent de producteurs certifiés et sont ramassées uniquement à la main dès qu’elles sont prêtes à être consommées. Traitées de façon traditionnelle, elles sont placées dans la saumure (eau et sel) pendant au moins trois mois. Notre société utilise cette méthode traditionnelle car elle garantit des olives de la meilleure qualité. Les indications qui figurent sur les bocaux en verre recyclables sont la date de collecte du fruit, la provenance et la date de péremption. Les olives sont commercialisées en bocaux de verre de 370ml et 500ml.

À propos des olives

L’olive est cultivée dans tout le bassin méditerranéen. L’olive grecque est unique au monde et se distingue par son goût, sa valeur nutritive et son aspect. Cela est dû au climat particulier de la Grèce et plus précisément au microclimat de chaque région qui donne cette olive exceptionnelle dont les diverses variétés sont destinées à l’alimentation.
L’olive possède une valeur nutritive importante car elle contient les vitamines liposolubles A, D, E et K qui contribuent au développement de l’ossature des enfants et à la bonne santé des os chez les adultes. En raison de sa forte teneur en polyphénols, l’olive a des vertus anticancéreuses et anti-inflammatoires. Elle favorise les fonctions du foie et désintoxique l’organisme grâce au chlore naturel qu’elle contient. De plus, l’olive est riche en antioxydants et sa consommation est particulièrement indiquée pendant l’allaitement puisqu’elle contribue au bon développement des nouveau-nés, grâce à son acide linoléique.

Emballage

Disponibles en pots de 370ml, 520ml, 720ml et dans des boîtes de 5 kg. Aussi dans le vide 300gr.